Mire leszel képes a Biztonságos üzemeltetés képzés elvégzése után?
Abban az esetben, ha tulajdonosként vagy felelős vezetőként üzemeltetsz egy vendéglátó, vagy kereskedelmi egységet, akkor a biztonságos üzemeltetés képzés nélkülözhetetlen a szakhatóságokkal szembeni köztelezettségek maradéktalan teljesítéséhez. A biztonságos üzemeltetés képzés elvégzése után képes lesz magabiztosan ellátni a szakhatóságok felé kötelezően teljesítendő feladatokat, így megfelelő szintre csökkentve a kockázatokat, a vállalkozás eredeti céljára tudsz fókuszálni. Teljes képet kapsz arról, hogy a különböző szakhatóságok mely jogszabályok alapján, mit ellenőriznek. Milyen hiányosságokért, mekkora bírságra lehet számítani? Mit lehet/kell tenni annak érdekében, hogy elkerüld a bírságot, a fertőzés-mérgezés veszélyét, egy súlyos munkabalesetet vagy egy tűzesetet? Ha szeretnéd biztonságban tudni a vállalakozásod, a szakhatósági kötelezettségek terén, akkor a biztonságos üzemeltetés képzést, mindenképp ajánlom!
Hogyan működik a Biztonságos üzemeltetés képzés?
A képzés úgy lett megtervezve, hogy online is könnyedén elsajátítható legyen. A képzést általában 2x4 tanórában hétköznaponként tartjuk.
Előadóink gyakorló auditorok és az elmúlt 10 év szakmai tapasztalatát, valamint az ez idő alatt több mint 100 hatósági ellenőrzésen való részvétel megvalósítását adják át.
Mit fogsz tanulni a Biztonságos üzemeltetés képzésen?
Tematika:
Munkáltató és munkavállalók jogai és kötelezettségei
A biztonságos üzemeltetés alapja a jogok és kötelezettségek helyes ismerete és alkalmazása. Részletesen átbeszéljük a munkáltató és a munkavállaló jogait és kötelezettségeit annak érdekében, hogy a vállalkozás minden szereplője tisztába legyen a rá vonatkozó feladat ellátásához szükséges jogi környezettel.
Jogszabályok
A jogszabályok ismerete létfontosságú a biztonságos üzemeltetéshez. Nem kell tudni minden vonatkozó jogszabályt kívülről ismerni, de azt mindenképpen kell tudni, hogy mi hol található.
Ellenőrző hatóságok
Részletes áttekintése a hatóságok ellenőrzési tematikájának, mert egy felkészült vezetővel a hatóság képviselői is könnyebben szót értenek és így az egész ellenőrzés folyamata is gördülékenyebben valósul meg.
- NÉBIH
- Állategészségügy
- ANTSZ
- Munkavédelmi főfelügyelőség
- Katasztrófavédelem
Dokumentumok
Részletesen átbeszéljük azokat a dokumentumokat, amelyeknek kötelezően meg kell lenni az üzemelés alatt. (HACCP, munkavédelem, tűzvédelem)
Kitöltendő űrlapok (+segédlet)
A dokumentumok mellékleteként vannak olyan feladatok, amelyeket időközönként dokumentálni kell. Minden hatóság mást kér egy ellenőrzés alkalmával. Iratminták segítségével megismerjük a összes vonatkozó űrlapot.
Önellenörzés (+checklist)
Ellenőrző lista segítségével közösen végig veszünk egy komplett vendéglátó helyet, feltárva az esetleges hiányosságokat, feladatokat. A képzés után könnyedén el tudod végezni a belső auditot.